Así lo advirtió un reciente informe de UNICEF. De acuerdo al documento “los alimentos ultra-procesados están desplazando cada vez más el consumo de fruta, verdura y proteínas”, advirtió la directora ejecutiva de esa agencia de la ONU. Este miércoles 10 de septiembre, desde Nueva York, el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) lanzó un nuevo informe en el que advierte que, por primera vez, la obesidad se ha convertido en la forma más predominante de malnutrición, por encima del bajo peso, en niños, niñas y adolescentes. “Cuando hablamos de malnutrición, ya no nos referimos solamente a los niños y niñas con bajo peso. La obesidad es un problema cada vez más alarmante que puede tener consecuencias negativas para la salud y al desarrollo de la infancia”, aclaró Catherine Russell, Directora Ejecutiva de UNICEF.
Por primera vez hay más niños obesos que con bajo peso: la culpable, la comida chatarra.
